Che canarino molesto!
Comunque lo squalo è la ventresca... io l'ho saputo nemmeno una settimana fa e la cosa non mi è piaciuta per nulla!!!
Bradipa, non ventresca... VERDESCA. E comunque in effetti ha ragione Debby, lo squalo ci viene rifilato sotto mentite spoglie... a volte, ho letto da qualche parte, al posto del pesce spada
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Comunque il motivo, secondo me è sicuramente economico.... Ma sapete quanto pesa uno squalo? Lo squalo costa molto meno del merluzzo e del pesce spada... Una volta pescato e lavorato,cosa ci vuole a farlo passare per merluzzo nei miscugli surgelati, o per pesce spada una volta tagliato in tranci?? Non tutti sanno riconoscere la differenza....
Da me la ventresca è lo squalo, si vede che ha un nome diverso....in ogni caso io non mangio niente di simile....
Mangio solo il pesce che riesco a capire che è esattamente quello!
Aiko Ha scritto:Bradipa, non ventresca... VERDESCA. E comunque in effetti ha ragione Debby, lo squalo ci viene rifilato sotto mentite spoglie... a volte, ho letto da qualche parte, al posto del pesce spada.
Mi ricordo che dissero qualcosa riguardo a questo pesce in tv.. non solo perchè si tratta di squalo, ma anche perchè proviene da zone molto inquinate ed ha quindi assorbito molti metalli pesanti.
vi consiglio di stare attenti e di non comprarlo mai, perchè fa davvero male alla salute!